先日はたくさん魚をお送りいただきありがとうございました。

その後，学生らと一緒に，魚をゼミ室で捌き，刺身，バターソテーにして食べました。

 

　カンパチは少し部厚めに切り，刺身で頂きました。

学生からはこんな美味しいカンパチは初めてだ，やはり養殖物とは違う，等々の声が聞こえてきました。

適度に熟成が進み美味しさが増しており，ついついBEERがすすんでしまいましたよ。

 

　イカ，これまた濃厚な甘味が楽しめました。

学生からは，カンパチとイカの人気が高かったようです。

 

　その後，ウスバハギを刺身，バターソテーにしていただきました。

白身のほくほく感が感じられ，これまた美味しくいただけました。

 

　学生からは「また，取り寄せてください！」と言われております。

秋以降，またお願いすると思いますが，よろしくお願いいたします！！